家庭版鸡公煲

作者： 踢足球的走走

用料

• 🌟手枪腿🌟 2个
• 🌟配菜🌟 木耳、香菇、洋葱、尖椒、豆腐、土豆
• 🌟腌肉调料🌟
• 味极鲜 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 🌟火锅底料🌟 1小块（大约1/4块）
• 🌟葱姜（爆香用）🌟

家庭版鸡公煲的做法步骤

步骤 1

有幸领到了锅圈火锅底料，就用它做一顿好吃的鸡公煲吧！

步骤 2

鸡腿洗干净，改刀成小块，

步骤 3

加入2勺味极鲜、1勺老抽、1勺蚝油，腌半个小时，

步骤 4

抓拌均匀，

步骤 5

准备其他配菜，木耳、香菇提前泡发，洋葱、尖椒、土豆、豆腐切小块，

步骤 6

准备好爆香用的葱姜，

步骤 7

锅中放油，油热加鸡块，翻炒几分钟，炒干鸡肉中的水分，

步骤 8

加入葱姜、火锅底料，翻炒出香味，

步骤 9

加热水，炖15分钟，

步骤 10

把除了尖椒外的其他配菜加进去，这个时候可以尝尝汤的味道，看是否需要加点盐，

步骤 11

最后加入尖椒，盖上盖子焖一两分钟，就可以关火了，

步骤 12

香喷喷的鸡公煲就做好了！

家庭版鸡公煲的小贴士

1、配菜可以根据自己的喜好去加，火锅丸子、火锅宽粉、方便面都可以加，我是家里有什么就用的什么 2、配菜先加不好熟的，再加好熟的 3、盐可以到最后出锅的时候尝尝味道再看用不用加 4、可以用砂锅，也可以用普通炒菜的锅

菜谱创建时间：2024-02-16 13:04:15