爆炒兔肉

作者： 苹苹_72jw

用料

• 鸡蛋，芡粉，花椒油。豆瓣酱。

爆炒兔肉的做法步骤

步骤 1

兔肉切成丁，用盐抓一抓，然后放一点料酒，花椒油，胡椒粉。

步骤 2

把芡粉和蛋清调匀了以后，倒到兔肉里头把兔肉抓匀。

步骤 3

兔肉过油爆香。

步骤 4

余油放糖后放一点花椒炒香后把花椒捞出来扔掉，倒入葱，姜，蒜，青辣椒，红辣椒。豆瓣酱。

步骤 5

然后把兔丁继续倒到这个油里头炒香。

步骤 6

之后放入洋葱丁，姜丝。

步骤 7

放入洋葱丁，姜丝，青辣椒。

步骤 8

快速翻炒几下以后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-02-14 12:18:53