凉水下锅下葱姜大料,水开在煮10分钟焖2分钟
过凉水
辣椒泡水泡水
辣椒炮软唠干,撒玉米面抓3次
一切2半,黑色的拿出去,沥干水分,用干净的纸擦干,撒点盐拌匀
每一个粘上玉米面
炸3次炸酥
辣椒也炸酥
入油下入圆葱,芹菜,香葱炒匀
下入蝉蛹,盐,鸡精,少白糖,白胡椒粉
淋芝麻出锅