话梅小番茄

作者： OnTheWay_luxk

咸甜解腻，因为话梅是咸的，非常爽口开胃

用料

• 圣女果 500克
• 话梅 10颗
• 冰糖 1块
• 薄荷 1片

话梅小番茄的做法步骤

步骤 1

圣女果用开水烫3分钟左右，或者放开水里煮一分钟，个人觉得烫的软一点的圣女果，成品口感好。剥好皮备用

步骤 2

锅里加一碗水，1块冰糖，甜度自己把握，煮至浓稠放入话梅，关火。 然后把剥好的圣女果放进去浸泡12小时以上。

步骤 3

腌制好的圣女果会变小，腌到汁里。

步骤 4

摆盘，薄荷叶装饰下

菜谱创建时间：2024-02-10 23:45:54