好酥好酥珍妮曲奇

作者： 蛋糕厨子

曲奇一直都喜欢吃 一直不敢挑战珍妮曲奇怕失败 没想到还挺成功

用料

• 黄油 133
• 糖粉 35
• 低筋面粉 81
• 高筋面粉 40
• 玉米淀粉 44
• 盐 1
• 奶粉 10
• 抹茶粉4

好酥好酥珍妮曲奇的做法步骤

步骤 1

先把黄油解冻 喂是提前拿出来放常温第二天做就可以了

步骤 2

把黄油 糖粉盐 抹茶粉打均匀即可

步骤 3

然后加入其他粉类 搅拌到没粉末即可

步骤 4

最后粉烤盘或是桌子上把面团搓细腻

步骤 5

最后八齿花嘴 挤上烤盘 150/140 三十分钟

好酥好酥珍妮曲奇的小贴士

黄油不要打过了不然会太面了做出来口感 一定要搓光滑面团再挤 挤时候花嘴要垂直 👋心用力 不要装那么朵面糊不然裱花袋会爆

菜谱创建时间：2024-02-08 15:06:25