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纯素土豆咖喱饭的做法

纯素土豆咖喱饭

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作者: 原真原素
原真原素
咖喱,Curry这个词是源自印度南部坦米尔语中的Kari,原本指的是炖菜的酱汁,它的搭配按照烹饪者的喜好来的,没有固定的搭配,大部分人理解的咖喱,是英国商人最早提出的咖喱,它是用香菜籽、小茴香、姜黄、胡椒、小豆蔻、辣椒粉等香料,调制而成的。 咖喱不仅好吃而且非常健康,有很好的祛湿发汗、增进食欲、保护心血管的好处。来一款简单的素咖喱饭,好吃😋

用料

纯素土豆咖喱饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材洗净,切滚刀块,木棉豆腐也片儿开,最后再放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,所有蔬菜放入锅中大火翻炒,并倒入水刚好没过食材,大火煮3分钟后改为中火,加入木棉豆腐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入咖喱酱,我用的是应物有机纯素与庆春朴门联名的咖喱酱,没有的也可以用咖喱粉+盐+松茸粉+冰糖+酱油+椰子油替代

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入椰子粉或椰浆,大火烧开后盖盖儿炖煮3分钟,之后大火收汁儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好香米饭,出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太美味啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱,神秘的养生高手

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不仅香味神秘,竟然还如此健康,再来一碗!

菜谱创建时间:2024-02-05 13:47:51
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