西洋菜骨头汤

作者： YY小鱼儿

此款汤清热去肝火滋阴的功效

用料

• 西洋菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 猪骨 350克
• 姜片 3片
• 盐 1.5勺
• 料酒 1勺

西洋菜骨头汤的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅，放姜，料酒煮出血沫，捞出

步骤 2

胡萝卜切滚刀，姜切片

步骤 3

西洋菜摘洗干净

步骤 4

将焯好水的猪骨，胡萝卜，姜加水放入砂锅中

步骤 5

大火煮开后小火煮半小时，放入西洋菜煮开后放盐，再小火煮半小时

步骤 6

好喝清甜的西洋菜骨头汤就好啦，我可以喝两大碗。

西洋菜骨头汤的小贴士

可以加一颗蜜枣一起煲，汤更清甜，今天买不到，就没放，味道也一样好喝。

菜谱创建时间：2024-02-02 21:55:37