准备牛肉、土豆、青椒,蒜小米辣切碎备用
腌制:一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,抓匀腌制十分钟
锅中倒油烧热倒入牛肉,炒散变色盛出备用,锅留底油爆香蒜末小米辣,倒入莴笋翻炒两分钟,倒入土豆翻炒两分钟,倒入青椒炒至断生,加一勺盐,少许水炒干即可出锅
牛肉嫩滑
快让小伙伴做给你吃
健康饮食