花胶菌菇豆腐

作者： 海燕的手艺

快过年了分享一个懒人做菜的办法！翻看下厨房的时候申请了锅圈的花胶鸡风味底料，通常大家都会感觉花胶鸡底料吃火锅更合适，而我教朋友做的这道花胶菌菇豆腐，用料简单，营养价值很高、低脂又健康，更适合厨房小白用来当拿手菜哟^_^所以值得一试……

用料

• 锅圈花胶鸡风味底料 1袋
• 豆腐 1盒
• 白玉菇 1把
• 蟹味菇 1把
• 海鲜菇 1把
• 葱 1节
• 姜 2片
• 植物油 适量

花胶菌菇豆腐的做法步骤

步骤 1

首先就是准备食材，豆腐，三种以上的蘑菇就可以，葱姜、还有就是花胶鸡风味底料

步骤 2

三种蘑菇洗干净，将豆腐中间来一刀后切片，不用切太薄，葱姜切好

步骤 3

锅烧热后倒入少许植物油烧热后放入豆腐

步骤 4

将豆腐煎至两面金黄色即可

步骤 5

锅子留底油将葱姜炒香后用筷子夹出来

步骤 6

倒入白玉菇，海鲜菇，蟹味菇翻炒

步骤 7

任何调味的东西都不用放，只需要加锅圈的这款花胶鸡风味底料即可

步骤 8

我只倒了半袋（当然要根据自己做菜的多少来加料）

步骤 9

将底料翻炒均匀后加入豆腐片翻炒，因为蘑菇洗后会吸收水分，翻炒熟也会出汁，所以不用单独加水，底料加的合适即可，不要加多会咸哟，根据自家吃的口味咸淡适宜就行！

步骤 10

最后将炒好的花胶菌菇豆腐倒入容器中，锅圈给年味增添了一道美味！

菜谱创建时间：2024-02-01 14:41:24