红烧鸭子

作者： 桃子萧萧

不吃辣的也好吃😄～～～

用料

• 鸭子 半只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 莴笋头
• 彩椒 红，绿
• 花椒 少许
• 豆瓣 1勺

红烧鸭子的做法步骤

步骤 1

鸭子切块，烧油锅爆香，放老姜、白酒，鸭子炒至金黄出锅。

步骤 2

炒料。热油加花椒，豆瓣，泡姜，蒜，炒出味后，倒入鸭子，加生抽，蚝油，醋，炒2分钟。

步骤 3

加热水至淹没食材，大火煮至沸腾转小火，炖30-40分钟。中途加莴笋头

步骤 4

收汁。大火收汁，加彩椒，盐。出锅，开整~~~

菜谱创建时间：2024-01-27 13:34:16