脆脆脆黄瓜(喝粥必备)

作者： 桃子萧萧

对于手残党来说，凉拌菜实在是拯救了整个周末。人生第一个拿手菜就此开始！

用料

• 黄瓜 2根
• 独蒜 3个
• 干辣椒(不辣型) 8个
• 小米辣 2个
• 子姜 1块
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 白砂糖 半勺
• 耗油 1勺
• 香油 半勺

脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的做法步骤

步骤 1

当然是切切切了，黄瓜啦，辣椒啦，子姜，独蒜，通通切好了

步骤 2

1.黄瓜加2勺盐，混匀后放冰箱， 2.放个5，6个小时以上(脆不脆关键看这步，时间要放够！)， 3.用手把黄瓜的水挤出来。 ～～～也可以整晚放冰箱，然后去睡觉～～～

步骤 3

烧点热油，把蒜和干辣椒炒香，放凉备用。～～～辣椒籽别扔了，一定全部放进去，太香了。～～～个人不喜欢太油，这个是少油的，喜油可多加，请随意～～～

步骤 4

最后来个大搅拌，酱油，醋，耗油，白砂糖，香油，小米辣，子姜，炒好的蒜和辣椒，通通在这里拌匀，放一放就可以吃了。～～～忍住口水写完，好了，我要开动了～～～

脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的小贴士

调料是个大概估计，大家可根据自己的口味调整哦！

菜谱创建时间：2019-09-14 08:47:29