爆炒牛肉丸

作者： 奶油小厨房

牛肉丸只能煮火锅？今天尝试一下另一种吃法，简直喊米饭煮少了。

用料

• 牛肉丸 250克
• 小米辣 5根
• 二荆条 5根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 大蒜 5个
• 大葱 1根
• 老姜 3片

爆炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

好吃到停不下来了

步骤 2

牛肉丸切片，大蒜生姜切沫，大葱切段，小米辣和二荆条斜着切长条。

步骤 3

锅中热油，倒入牛肉丸，稍微炒到牛肉丸边缘变一点点焦黄色捞出。

步骤 4

倒入大蒜，老姜，葱段爆出香味

步骤 5

再加入二荆条小米辣炒至断生

步骤 6

加入牛肉丸，1勺生抽

步骤 7

1勺蚝油

步骤 8

1勺辣椒面炒匀即可出锅啦，记得多煮点米饭哟（不吃辣的可以不加辣椒面，不影响美味）

菜谱创建时间：2024-01-26 21:17:01