下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）

作者： 三弎I阿惠keiko

用料

• 雪菜 适量
• 毛豆 适量
• 开水 淹没毛豆的量
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 小米辣 适量
• 生抽 1勺
• 辣椒粉 适量
• 小葱 适量

下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法步骤

步骤 1

热锅冷油 下油炒毛豆 翻炒2分钟左右 加一点点开水（没过毛豆） 把豆子煮一下

步骤 2

加1勺子尖尖的糖 以及一小勺盐

步骤 3

再加入油（因为要翻炒一下雪菜） 放入小米辣➕雪菜 大火翻炒

步骤 4

炒的锅有点快干了 加开水 加入1勺生抽

步骤 5

我们江西口味比较重 加入适量的翠宏辣椒面

步骤 6

加入小葱 翻炒准备出锅！！

菜谱创建时间：2024-01-23 00:54:23