快手照烧鸡腿排

作者： GO24Season

家常食材和调料，只需简单操作，味道不输餐厅的鲜甜鸡腿排

用料

• 鸡腿排（去骨） 1整个
• 白洋葱 1/4只
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 半勺
• 白胡椒粉 少许
• 椰糖（白糖） 1勺

快手照烧鸡腿排的做法步骤

步骤 1

白洋葱切丝，去骨鸡腿排洗净擦干，切长条（选优质冷鲜鸡腿，无腥味，所以不需要料酒腌制）

步骤 2

热锅倒油，下白洋葱，大火，滑炒出香味

步骤 3

白洋葱推到外围，放入切成长条的鸡腿排转中火，两面各煎2分钟左右

步骤 4

待鸡肉两面上色，和洋葱一起翻炒，保持中火

步骤 5

加入所有调料和热水（椰糖可用白糖替代，甜味提鲜）盖盖，中小火煮5分钟

步骤 6

大火收汁，装盘

菜谱创建时间：2024-01-22 18:35:43