澳洲牛肉‖牛肉炖萝卜

作者： 杨土土_

用料

• 牛肉 适量
• 萝卜 1个
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 盐

澳洲牛肉‖牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，萝卜切块 另外再准备一些葱姜蒜

步骤 2

牛肉冷水下锅，去血水，撇去浮沫

步骤 3

捞出来，用厨房用纸擦干净

步骤 4

另外拿一盒锅，锅里面加葱姜蒜炒香

步骤 5

加入牛肉，继续翻炒

步骤 6

加适量的料酒和生抽，还有糖，扒拉扒拉

步骤 7

倒入开水，因为还要炖萝卜，可以多放些水

步骤 8

大火煮开，转小火，炖十来分钟，就可以放萝卜了

步骤 9

知道萝卜变得透明，熟透，按照自己的口味加入盐和胡椒粉

步骤 10

最后撒上葱花，真的很赞，汤也很好喝，用来煮面条非常好

菜谱创建时间：2024-01-21 22:50:56