辣炒年糕

作者： 马小仙的厨房

这道菜适合吃回锅，中午做，晚上吃，年糕非常入味好吃。

用料

• 年糕条 1包
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 水 适量
• 韩式泡菜 4小包
• 耗油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 姜蒜片 少许
• 洋葱丝 少许
• 烤鱼丸 超市买的
• 烤鱼肠 超市买的
• 蟹棒 半包

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

主要食材：姜蒜片、洋葱丝、烤鱼丸、烤鱼肠、韩式泡菜、韩式辣酱、年糕条

步骤 2

锅底少许油，煸香姜蒜片和洋葱丝

步骤 3

放入韩式泡菜炒香

步骤 4

加水（因为年糕吸水，所以要根据后面年糕的熟软程度不断加水，直到年糕熟透入味）

步骤 5

加入年糕和蟹棒，先加了一碗水，与年糕齐平，后续再加水，年糕吸水，多加几次

步骤 6

加辣椒酱

步骤 7

烤鱼丸鱼肠

步骤 8

加生抽和耗油（没拍照），白胡椒粉

步骤 9

小火焖煮一下，让年糕入味

步骤 10

最后调整咸淡辣味道，即可出锅。

菜谱创建时间：2024-01-21 19:12:53