蒜香扇贝粉

作者： Snow_Snow

纯纯只是为了记录自己做了觉得不错的食谱 為了防止自己忘了做法 哈哈哈哈

用料

• 扇贝 一斤
• 金银蒜酱 一罐
• 面条 适量

蒜香扇贝粉的做法步骤

步骤 1

扇贝买回来洗刷干净，用盐水泡下 多换几次水，是真脏

步骤 2

冷水下锅蒸6分钟 此法是参照蒸生蚝的方法

步骤 3

出锅后把扇贝肉拿出，铺在烘焙纸上再淋上金银蒜酱 蒜酱是我自己做的，也可买外面一罐罐做好的 空气炸锅160度8分钟左右出锅 也可烤久点这樣蒜被烤得金黄扇贝肉也不老

步骤 4

烤扇贝期间可先把面煮了捞出备用

步骤 5

最后把烤扇贝跟里面的油一起倒入面里搅拌搅拌开吃 国外有黄油扇贝pasta 我們中國有蒜香扇貝掛面ta 哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2024-01-20 19:24:33