凉拌鱼腥草

作者： 小幸爱上厨

自从去朋友家吃过一次之后 就爱上凉拌鱼腥草 念念不忘，所以自已也学做了

用料

• 鱼腥草 500克（随自己喜欢加多少）
• 香菜 3一5根（随自己喜欢加）
• 小葱 4-5根（随自己喜欢加）
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 鸡精 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒面 适量

凉拌鱼腥草的做法步骤

步骤 1

把鱼腥草洗净，晾干水分，切碎装盘备着。

步骤 2

配菜：香草，葱，辣椒准备好，本来是准备小米椒的，但自家还有灯笼椒泡着酸也很好吃就试试。

步骤 3

拿一个大一点个的盆，装入各种调料，香葱，蒜泥，香菜，醋，糖，盐，生抽等，锅中热油，油热了之后倒入其中。不用香油也够香了。然后把鱼腥草也倒入盆里拌半个小时这样更入味了。

步骤 4

拌了半小时的鱼腥草酸甜辣更好吃，可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-01-16 16:39:26