【苹果无骨鸡翅】哇塞！酸酸甜甜清新又爽口

作者： 随心煮意

今天做一道酸甜可口的无骨苹果鸡翅，鸡肉软嫩苹果香甜大人和孩子都很喜欢哟。选用的鸡翅中，鸡翅一直都是不管怎么烹饪都会好吃的食材，加了苹果让鸡肉有了淡淡的果香味，吃起来也很清爽不油腻。虽然鸡翅去骨操作起来稍微麻烦一点，但是偶尔换个口味还是挺新鲜的哈。

用料

• 鸡翅中 8个
• 苹果 1个
• 大蒜 1瓣
• 苹果醋 10克
• 蜂蜜 15克
• 料酒 5克
• 生抽 10克
• 老抽 2克
• 蚝油 2克
• 盐 少许
• 油 适量

【苹果无骨鸡翅】哇塞！酸酸甜甜清新又爽口的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅两端骨头的关节连接部位切断，慢慢的拉出骨头； 2.将去骨的鸡翅放入碗中，加入料酒和盐抓匀后腌10分钟； 3.苹果洗净，去皮切成长约5cm，宽约1cm的小段，取一根苹果条塞入鸡翅中间； 4.锅中放少许油，放入酿好的鸡翅，小火煎至两面金黄，放入蒜末爆香，加入少许清水、苹果醋、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，加盖焖煮3分钟，至鸡翅熟透即可。

【苹果无骨鸡翅】哇塞！酸酸甜甜清新又爽口的小贴士

**这到菜也可以用烤箱来做。可以先用调味料提前把鸡翅腌制几个小时再烤制更入味。 **鸡翅去骨还有个更快捷的方法，就是直接斩掉两端关节部位的骨头，就可以很容易抽出骨头啦。

菜谱创建时间：2024-01-13 14:12:14