草莓酒、草莓干

作者： 嫣知沧海

用料

• 九九草莓(小) 700克
• 黄冰糖 258克
• 纯粮白酒42度 600ml

草莓酒、草莓干的做法步骤

步骤 1

容器清洗并消毒，保证无水无油，再用高度白酒冲洗一遍。 草莓清洗后擦干晾干或吹干，一定无水哦。草莓和冰糖轻轻码入瓶中，倒入白酒，密封放阴凉处。 大家可根据自己瓶子的大小，按照我用料的比例来调整用量。

步骤 2

1个月后用纱布滤出酒，这时候就挺好喝了，再封存两个月，酒成熟后会更好喝哦。 注意瓶子消毒，要无水无油。

步骤 3

泡酒后的草莓也不要浪费，拿出来切两半，空气炸锅150度20分钟翻面再烤20分钟，再拿出来把切面晾干一点儿。

步骤 4

酸甜中带着酒香的、非常好吃的草莓干，别吃醉了呀！

菜谱创建时间：2024-01-10 13:47:23