素🉑凉拌茄子，醋溜白菜

作者： 慈心茹素

不要跟别人比较， 跟别人比较会浪费时间，会不快乐， 自己的幸福快乐是自己的感受。 20171112

用料

• 茄子 适量
• 香菜 适量

素🉑凉拌茄子，醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

🌴 醋溜白菜🌴 🌾 食材:白菜，胡萝卜，素耗油，竹盐，白糖，香醋，水淀粉🌾 1、胡萝卜去皮切片，白菜洗干净，切成大片，锅中烧水烫1分钟捞出过凉； 2、调料汁；碗中加入素耗油、竹盐、白糖、水淀粉，搅拌均匀； 3、起锅少许油，油热后倒入料汁，熬至浓稠，下入胡萝卜、白菜，淋入香醋，煸炒均匀即可。

步骤 2

🌴 凉拌茄子🌴 🌾食材:茄子，香菜，白糖，素耗油，辣椒油，香油，米醋（可选）🌾 1、茄子洗净蒸熟晾凉，撕成条装入盘中备用； 2、料汁；碗中加入白糖、生抽、素耗油、辣椒油、香油、米醋调拌均匀； 3、把调好的料汁淋在茄子上，撒上香菜碎拌匀即可。

步骤 3

感恩吃素😊🙏

菜谱创建时间：2024-01-09 10:48:36