猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤

作者： 早茶暮食

味道鲜美营养丰富，方便快捷生滚汤。

用料

• 猪肝 100克
• 瘦肉 200克
• 鸡蛋 4个
• 海带 50克
• 沙虫干 10克
• 瑶柱 4粒
• 姜片 4片

猪肝瘦肉沙虫鸡蛋生滚汤的做法步骤

步骤 1

把锅烧热不用加油烘烤一下沙虫干，有点变黄就可以，用温水泡10分钟，把沙袋剪掉，剪开

步骤 2

猪肝瘦肉用生抽蚝油胡椒粉花生油姜片腌制10分钟

步骤 3

煎4个鸡蛋，煎完加入开水滚1分钟，加入沙虫瑶柱滚5分钟，之后加入猪肝瘦肉滚3分钟加入海带滚2分钟即可调味出锅。

菜谱创建时间：2024-01-08 18:16:51