润润香香～枣糕王（电饭锅版本）

作者： KaKaKaKa

据说五棵松枣糕王特别特别火，排队排个上百人～ 试试自制吧，电饭锅版本，无发酵版本 准备工作到吃到口中，大概3小时 使用橄榄油，油味不会盖住枣香。豆油花生油的味道有点大 需要用到的器具，绞肉机，电饭锅。 红糖可有可无，枣本身也有甜味 其他各项，根据自己的口味可适量调整

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150g
• 红枣 15个
• 牛奶 1盒
• 核桃 4个
• 小苏打 5g
• 橄榄油 15g
• 红糖 20g

润润香香～枣糕王（电饭锅版本）的做法步骤

步骤 1

红枣（干枣）洗干净后泡水，泡好后剪开，去核。核桃剥好泡水备用

步骤 2

核桃，枣片，牛奶，红糖，鸡蛋，一起用绞肉机（搅拌机、豆浆机）打碎，像图上这样程度就可以。 打好后，加入适量橄榄油，上下翻拌

步骤 3

将小苏打，低筋面粉，均匀过筛（或者少量多次）加入枣酱中，上下翻拌，没有干面粉疙瘩即可

步骤 4

电饭锅的锅底浅浅刷一层橄榄油，将枣糕面酱倒入。按下加热键，开启魔法～ 电饭锅，大概是精华饭50分钟一次，快速饭18分钟3次。摸起来枣糕表面有弹性，看起来没有液体了，魔法完成，吃！

菜谱创建时间：2024-01-06 23:32:03