虫草花板栗乌鸡汤

作者： 幸运儿宝贝

虫草花板栗乌鸡汤，汤鲜味美，营养又好喝！每隔一个星期都会煲一次汤补充营养，小朋友喜欢吃板栗和乌鸡，就特意去市场买了半只乌鸡、1斤板栗、1把虫草花回来煲汤！

用料

• 乌鸡 半只
• 虫草花 2把
• 板栗 500克
• 红枣 8颗
• 枸杞子 1把
• 姜 1块
• 盐 3勺
• 水 1砂锅8分满
• 蜜枣 2颗

虫草花板栗乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

半只乌鸡块清洗干净、1斤板栗剥壳去皮清洗干净、2把虫草花提前用水泡软、一块姜去皮拍扁、8颗红枣清洗干净、1把枸杞子清洗干净、2颗蜜枣清洗干净。

步骤 2

如果不想焯水，就用刚刚烧开的开水把乌鸡烫一下，然后把开水倒掉。

步骤 3

把乌鸡、板栗、虫草花、蜜枣和姜块放入砂锅。

步骤 4

加入八分满的水。

步骤 5

盖上盖子，大火烧开后转小火煲1个小时。

步骤 6

再加入红枣。

步骤 7

再煲0.5小时就加入枸杞子。

步骤 8

再次烧开后就放盐调味，关火。

步骤 9

盛出。

步骤 10

汤鲜味美，营养丰富！

步骤 11

乌鸡汤是小朋友最爱喝的汤！

虫草花板栗乌鸡汤的小贴士

盐根据自己的口味放！

菜谱创建时间：2024-01-06 23:29:30