黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤

作者： 家居男士

家人工作很忙，给煲个鸡汤补补身体精气神。

用料

• 海南文昌鸡 1只
• 枸杞 30粒
• 西洋参 5克
• 黄芪 10克
• 红枣 2颗
• 生姜 20克
• 过滤水 适量
• 精盐 适量
• 鸡精 适量

黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

1.鸡开膛，去鸡肺净膛，去鸡头鸡尖鸡爪。浸入净水浸泡去血水（45分钟换一次水，换三次） 2.将黄芪 枸杞 西洋参 红枣 姜片放入料袋。

步骤 2

1.砂锅放入洗净的鸡和料袋，加过滤水没过鸡（水要宽些，喝鸡汤）。 2.大火烧开撇去杂质，改小火盖盖煲约1:30分钟。

步骤 3

加适量精盐和鸡精即可食用。鸡肉可调制蘸料食用。（我用的蘸料及其简单：生抽 适量陈醋 芝麻油）

步骤 4

装碗开始享用美食。😄

黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤的小贴士

鸡的蘸料也可：姜茸 香葱茸 精盐 芝麻油。

菜谱创建时间：2019-08-18 20:41:29