二人食 | 一日三餐营养健康家常菜

作者： 蓝天的小厨房

🗓2024.01.06 星期六 - 🍳早餐：约536千卡 粗粮粘豆包+豆浆+红提+南果梨+甜桔柚+核桃 - 🍛午餐：约464千卡 冬瓜虾仁+燕麦二米饭 - 🍲晚餐：约743千卡 酸汤肥牛+燕麦二米饭 - ✅今日摄入约1743千卡 - 🏃🏻‍♀️运动计划：消耗约509千卡 臀腿训练+有氧 - 📝tips： 1. 每天尽量吃12种及以上的食物，每周25种及以上的食物； 2. 少油少盐控糖，烹调油25~30克，盐<5克，添加糖每天不超过50克，最好控制在25克以下； 3. 每个人的个人情况都不同，比如身高、体重、年龄、体力活动等，需要根据个人情况调整食量； 4. 每天要补充充足的水分，推荐1500~1700ml，也可以根据身体体重计算饮水量，体重(kg)x(30~40)ml； 5. 养成运动习惯，中等强度运动一周5次及以上，一次30~60分钟，抗阻运动每周可进行2~3次。

用料

• 冬瓜虾仁:
• 虾仁
• 冬瓜
• 酸汤肥牛:
• 肥牛卷
• 生菜
• 金针菇

二人食 | 一日三餐营养健康家常菜的做法步骤

步骤 1

1️⃣冬瓜洗净去皮切片 2️⃣虾仁洗净 3️⃣油热后加入适量葱段、蒜片和姜丝炒香 4️⃣下入虾仁翻炒至变色 5️⃣下入冬瓜翻炒片刻，加入适量生抽和少许蚝油翻炒均匀 6️⃣加入适量清水煮沸，转中小火盖盖煮5分钟左右 7️⃣加入适量盐和蒜末，转大火收汁 8️⃣炒好后出锅装盘

步骤 2

1️⃣金针菇洗净 2️⃣生菜洗净 3️⃣将肥牛卷在沸水中煮至变色后捞出洗净 4️⃣油热后加入适量葱段、蒜片和姜丝炒香 5️⃣加入酸汤料和适量清水煮沸 6️⃣下入生菜煮熟 7️⃣下入金针菇煮熟 8️⃣捞出后放于盆底 9️⃣下入肥牛卷煮两分钟 🔟将汤汁和肥牛卷倒入盆中

菜谱创建时间：2024-01-06 21:30:12