椰蓉牛奶小方-索米尔料理机

作者： Maxims马克西姆家居

用料

• 牛奶 250克
• 白砂糖 30克
• 玉米淀粉 45克
• 淡奶油 100克

椰蓉牛奶小方-索米尔料理机的做法步骤

步骤 1

主锅中倒入250g牛奶、30g白砂糖、45g玉米淀粉、100g淡奶油；

步骤 2

将机器设置为6分钟/100度/速度3.5，盖上主锅盖，搅拌均匀至细腻顺滑的面糊；

步骤 3

准备一个方形容器，容器内壁刷一层椰子油；

步骤 4

将面糊倒入容器中，表面抹平，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时凝固成型；

步骤 5

冷藏时间到，取出奶冻倒扣在案板上，切成2cm大小的小方块；

步骤 6

取一个干净的容器，倒入适量椰蓉，将奶冻放入容器中裹满椰蓉后装盘即可。

菜谱创建时间：2024-01-02 16:13:54