番茄炒西葫芦｜陕西爸爸的家常菜系列

作者： 一只菜团子

爸爸很擅长做各种简单又美味的家常菜，记录一下分享给有需要的小可爱们。

用料

• 食材：番茄1颗，西葫芦2根，姜3片，干辣椒3根，大葱1节，五香粉1勺，盐，鸡精，生抽1勺，老抽。

番茄炒西葫芦｜陕西爸爸的家常菜系列的做法步骤

步骤 1

食材准备：番茄洗净切丁，西葫芦削皮对半分开切硬币厚的片；干辣椒斜切，姜切末，大葱切圈备用。 ------------我是分界线------------ 起锅烧油，油热下入干辣椒、大葱圈、姜末爆香，然后下入西葫芦片。

步骤 2

把西葫芦片快速翻炒均匀。

步骤 3

撒上一大勺五香粉。

步骤 4

再淋入一大勺生抽炝炒出酱香味儿。

步骤 5

倒入番茄丁。

步骤 6

一起翻炒均匀。

步骤 7

放入一勺鸡精。

步骤 8

撒上适量盐。

步骤 9

再加一点老抽调色。

步骤 10

把所有食材充分翻炒均匀入味即可。

步骤 11

出锅装盘啦！配上一碗米饭🍚或者稀饭都嘎嘎香→_→～😁😁😁

菜谱创建时间：2024-01-01 18:57:22