油、蛋黄、白糖,拌匀(把盆侧过来,用筷子像打鸡蛋一样打打,很方便)
1克,不能多,多放会发苦
2克,不能多
玉米淀粉30克
低筋面粉170克
1.粉类混合均匀,过筛,筛入蛋黄液里 2.翻拌, 3.分团,压扁,撒芝麻 4.烤箱预热170°,10分钟,入箱烤170°,17-18分钟 5.放凉
成品,微甜,不油