澳洲和牛#骰子牛肉丼饭

作者： 蓝纹乳酪

和风酱汁，口感嫩滑鲜美的澳洲和牛，松软可口的米饭，搭配成骰子牛肉丼饭，选用澳洲和牛牛肉块来做，简单烹饪，肉香更浓郁,嚼出牛肉的原滋味,酱汁日式酱汁风味，好吃到停不下来！

用料

• 澳洲和牛牛肉块 300克
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 小葱 2根
• 和风洋葱酱： ~
• 白洋葱 1/2个
• 清酒 20克
• 酱油 30克
• 味啉 20克
• 英国辣酱油 20克
• 砂糖 7克
• 醋 10克

澳洲和牛#骰子牛肉丼饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

洋葱用料理机打成泥。

步骤 3

澳洲和牛牛肉块用厨房纸巾吸去多余水分。

步骤 4

澳洲和牛牛肉块，撒上盐和黑胡椒。

步骤 5

锅中加入适量橄榄油，放入澳洲和牛牛肉块。

步骤 6

煎至牛肉表面变微焦，夹出牛肉块。

步骤 7

锅中加入洋葱泥。

步骤 8

倒入所有的和风调味料，煮开即可。

步骤 9

盛一碗热腾腾的米饭，摆上牛肉块，淋上和风洋葱酱。

步骤 10

撒上葱花，就可以享用美味的骰子牛肉丼饭了，简单的烹饪方式，让澳洲和牛最原本的滋味体现得更完美！

菜谱创建时间：2023-12-30 13:50:04