西兰花掰小朵、胡萝卜切片焯水两分钟以上,水中放盐、油(胡萝卜能用筷子夹断就是够软了)。
西兰花、胡萝卜片焯水后切碎末,西红柿直接切碎末。
吐司涂一层沙拉,铺满西兰花、胡萝卜、西红柿末,再铺一层总统奶酪碎。
烤箱190℃ 烤7分钟。再来200℃ 烤3分钟。