臭豆腐泡菜

作者： 羊可爱y

贼好吃的泡菜🤤🤤🤤甜脆甜脆的 做法也简单的不行 搭配臭豆腐吃可以 单吃更可以 一般做好以后冷藏两小时就可以吃 但是冷藏过夜第二天更入味更好吃🤤🤤

用料

• 头菜 500g
• 盐
• 糖:白醋 1:2
• 蒜水:蒜50g➕凉白开100g
• 辣椒粉

臭豆腐泡菜的做法步骤

步骤 1

1️⃣头菜去大硬根切丝➕少许盐➕糖➕醋拌匀 2️⃣热少许油关火 放辣椒面拌匀倒进来 拌匀 3️⃣➕泡好的蒜水拌匀

步骤 2

蒜水提前泡20分

步骤 3

冷却以后冷藏 冷藏2小时以上(中间可以从底部往上翻拌翻拌)

菜谱创建时间：2023-12-26 18:41:25