凉拌菜-木耳西兰花生菜Salad

作者： 书香岁月CHM

为了身体健康，晚餐继续低碳饮食。凉拌菜搭配一杯苹果醋汁(混合15ml苹果醋+15ml柠檬汁或其他果汁+水)。菜谱是一人份。

用料

• 木耳 7个
• 西兰花 几小朵
• 生菜 几片
• 洋葱 两圆圈
• 橄榄丁 两勺 (可不放)
• 奇亚籽 适量
• 橄榄油 适量
• 意大利奶酪(Parmesan cheese) 适量(可不放)
• 香菜碎 适量
• 意大利料汁 适量

凉拌菜-木耳西兰花生菜Salad的做法步骤

步骤 1

木耳用微波炉打1分钟快速泡发洗净焯水撕小块儿或用刀切； 西兰花洗净切小朵快速焯水； 生菜洗净用开水烫一下(也可不烫)； 洋葱切丁； 香菜洗净切小段(或用手撕)。(我没有新鲜香菜了，所以用超市买的干香菜碎）

步骤 2

加入各种调味料汁混合所有食材拌匀即可。

凉拌菜-木耳西兰花生菜Salad的小贴士

💖 西兰花最好焯水时水开即关火，这样可以最大程度保留营养。

菜谱创建时间：2023-12-23 08:04:57