红糖汤圆

作者： 韩妈小厨房

北方的饺子🥟南方的汤圆○，小时候家里长辈经常说，冬至吃汤圆就又长大1️⃣岁了，已为人父母的我，也得为娃儿煮上一碗热腾腾的汤圆，团团圆圆…

用料

• 糯米 500克
• 水 500克
• 红糖
• 冰糖
• 红枣
• 桂圆
• 姜片

红糖汤圆的做法步骤

步骤 1

江米泡发四个小时

步骤 2

加水打成浆

步骤 3

倒入沥水袋用重物压上面，过滤掉多余的水分

步骤 4

像这样的干度就可以

步骤 5

搓成大小均匀的汤圆备用

步骤 6

锅中放入红糖、冰糖、姜片熬煮水开放入汤圆、红枣，煮到汤圆都浮上水面放入桂圆肉再煮上一会就可以了

步骤 7

甜蜜蜜的红糖水汤圆就煮好了

步骤 8

冬至节气的特点和风俗是什么 冬至节气特点是一年中白天最短、夜晚最长的一天，这一天的日照时间只有不到9小时。 冬至风俗有吃饺子、吃汤圆、祭祖、晒太阳、洗澡等。冬至吃饺子不仅有防止耳朵冻之意，还有为了纪念名医张仲景之恩;在南方地区，汤圆是冬至的必备食物，意味着团圆、圆满;冬至祭祖是民间祭祖的肃穆与恭敬，是我国部分地区现在还延续着祭祖的传统习俗。 今天你们是吃饺子还是汤圆？

菜谱创建时间：2023-12-22 21:36:38