红薯丸子

作者： 绸被暖猫

香甜酥脆的红薯丸子谁能不爱

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量
• 面粉 适量

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟

步骤 2

去皮，糯米粉，面粉揉匀。大概红薯和粉比例一比一，糯米粉和面粉我也是一比一。

步骤 3

揉匀

步骤 4

油温不高时，往里面下丸子

步骤 5

丸子漂起来后，开大火，颜色变黄后，捞出

步骤 6

趁热吃，酥脆。 放凉后，吃的时候可以入空气炸锅里热一下

红薯丸子的小贴士

丸子面团粘手，用碗装些水，团的时候，手沾些水，团圆，下锅。

菜谱创建时间：2023-12-22 16:51:53