紫薯和荔浦芋头,去皮切块蒸熟。 一定要用荔浦芋头,才粉粉的又软糯好吃。
趁热,把芋头和紫薯捣碎,加入其他配料。 黄油我没有提前加热,利用芋头和紫薯的热量也可以融化了,慢慢加入淡奶油和牛奶🥛,调整到自己喜欢的厚度。牛奶慢慢加,炼乳/奶萃去拿来调甜度的,我没有另外加糖,这样的口感已经很不错了。
喜欢稍微有点颗粒感的味道,所以我没有捣得很烂,看各人喜好,自由调节。
直接吃就很好吃,搭配热乎乎的奶茶🧋秒杀外面的。 这个芋泥拿来做甜品,也是很棒👍。 真是简单又好做,简直0失败~
想要热量低,就少加糖,或者不加糖。 黄油的量适当少一些也没关系。 牛奶也可以看情况,按个人洗好加,不加也没事,就是会稍微干一些,直接吃的话也很合适。 淡奶油一定要+,香气逼人的哦~