无敌好吃的卷粉

作者： 玉面小巧手

孩子不喜欢吃饭，就来这么一条肠粉，满满营养拉满。。

用料

• 腊肠 2条
• 鸡蛋 4个
• 红萝卜 1个
• 韭菜 1把
• 腊肉 半条
• 冬菇 5朵
• 澄面 300克
• 肠粉粉 300克
• 水 800克
• 五花肉 500克
• 淮盐花生 一包
• 耗油 稍许
• 酱油 稍许
• 盐 稍许
• 鲍鱼汁 2勺

无敌好吃的卷粉的做法步骤

步骤 1

韭菜切小段

步骤 2

腊肉腊肠切粒

步骤 3

红萝卜切粒

步骤 4

香菇打肉机打碎

步骤 5

五花肉打肉机打碎

步骤 6

淮盐花生超市10块左右一包，打碎

步骤 7

打碎后花生

步骤 8

打4个鸡蛋跟韭菜炒熟，打鸡蛋时候搅拌放半勺盐，韭菜炒时候也放半勺盐

步骤 9

五花肉碎跟腊肠腊肉碎一起炒熟放酱油，耗油，鲍鱼汁，记得炒熟点，炒出的油留着，刷肠粉拖。

步骤 10

最后香菇粒跟红萝卜粒炒，放半勺盐，炒熟即可

步骤 11

全部做完就有四盘

步骤 12

接着将需要的量混合调匀，搅拌即可

步骤 13

调浆过程看上个视频

步骤 14

然后上锅蒸，2分钟

步骤 15

蒸完再放混合的调料上去，如果隔天的材料，需要还放回锅蒸5分钟，防止材料在冰箱有细菌。。

步骤 16

最后卷起来。。这卷粉馅料相当无敌，包子，饺子，猪肠粉皮包等等都可以😊不需要加酱油了，辣椒这些就看人了。。

菜谱创建时间：2023-12-17 21:15:49