蘑菇奶酪塔(Cheesy Mushroom Tarts)

作者： Happy_Foodies

一口一个的蘑菇奶酪塔，蘑菇馅非常鲜美，塔皮松脆奶酪味超浓。不管是作为餐前小菜还是风味小吃都是不错的选择(*๓´╰╯`๓)

用料

• 塔底：
• 奶油奶酪 230克
• 面粉 180克
• 黄油 80克
• 蘑菇馅：
• 黄油 30克
• 香菇 半斤
• 洋葱 1个
• 酸奶油 60克
• 盐 1勺
• 百里香粉 1/4勺
• 面粉 30克

蘑菇奶酪塔(Cheesy Mushroom Tarts)的做法步骤

步骤 1

先把塔底的原材料放入碗中揉成一个面团（黄油不要加热融化，室温软化后揉进去即可）

步骤 2

揉好的面团幹平，用饼干模具或者杯口压成一个个圆形

步骤 3

把蘑菇和和洋葱放入料理机中搅碎

步骤 4

平底锅中加热黄油，把蘑菇洋葱碎炒香后加入其他所有配料翻炒均匀

步骤 5

炒好的蘑菇馅会散发很浓的香气

步骤 6

把塔底压入杯子蛋糕模具中

步骤 7

里面填满蘑菇馅

步骤 8

烤箱预热至230度，烤12—14分钟至塔底顶边变成金黄色即可

步骤 9

烤好的蘑菇奶酪塔上可以轻轻点缀些新鲜百里香叶，简单又美味的小吃就做好啦🥂

菜谱创建时间：2023-12-16 10:14:28