电饭煲把子肉版肉夹馍

作者： 可爱豆的饲养员

记录一下 可以直接拌米饭 ，就是卤肉饭 拌面的话 就是卤肉面， 还可以夹在白吉馍，非常赞的肉夹馍！

用料

• 冰糖 4-5颗
• 大葱 一截子
• 姜 4-5片
• 八角 两个
• 料酒 一丢丢
• 五花肉 500g
• 生抽 两勺
• 桂皮 一块
• 香叶 两片
• 盐 一点点
• 小茴香 适量

电饭煲把子肉版肉夹馍的做法步骤

步骤 1

五花肉切成1cm厚的大片，然后放入平底锅煎出油。放入电饭煲备用。

步骤 2

炒锅加热后，加食用油，小火，加冰糖、炒出糖色后加温水，然后倒入电饭煲，水量超过肉1指左右即可。

步骤 3

将所有调料加入电饭煲，搅拌一下可以开启炖肉模式或者煮粥模式，都可以，1小时以上即可。

菜谱创建时间：2023-12-14 20:13:26