冬日暖锅·腐竹牛肉煲

作者： Red_衡妈

降雪日，暖呼呼的这一锅该安排了！好吃到锅底都刮干净～

用料

• 牛肉 300克
• 腐竹 100克
• 洋葱 半个
• 金针菇 1小把
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 5个
• 香葱 3根
• 生抽 1➕2勺
• 蚝油 1➕1勺
• 料酒 1➕3勺
• 白胡椒粉 3克
• 淀粉 1勺
• 盐 2克

冬日暖锅·腐竹牛肉煲的做法步骤

步骤 1

所需食材：腐竹或者腐皮提前泡发，牛肉切片，金针菇去根洗净沥千水份备用，洋葱切粗丝，葱姜蒜切好备用

步骤 2

切好的牛肉加一勺味达美 初榨炒菜香生抽。一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美臻品料酒，白胡椒，盐，淀粉抓匀，加一勺油封住水份腌制30分 钟

步骤 3

接着准备一 个料汁：2勺味达美 初榨炒菜香生抽1勺味达美臻品生抽，3勺味达美臻品料酒，适量水搅拌均匀备用

步骤 4

砂锅烧热后加油，放葱椒蒜炒香，放洋葱，金针菇，泡发好的腐竹

步骤 5

铺腌制好的牛肉

步骤 6

加料汁，大火滚开后盖 盖子中小火炖煮10分钟

步骤 7

撒香葱小米辣，香滑入味的腐竹牛肉煲就做好了

步骤 8

美味诱人，绝对的米饭杀手

菜谱创建时间：2023-12-11 18:35:27