腐竹闷排骨

作者： 农家腐竹

腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我

用料

• 排骨 1条
• 腐竹 3/4条
• 香菇 3/4条
• 姜 3/4片
• 蒜 3/4粒
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡粉 少许

腐竹闷排骨的做法步骤

步骤 1

第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好

步骤 2

第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎

步骤 3

第三步:把排骨煎两面金黄色

步骤 4

排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒

步骤 5

大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定

腐竹闷排骨的小贴士

排骨最好买前排

菜谱创建时间：2015-06-10 22:36:42