干锅鱼

作者： 青橙子

冬天的鱼和莲藕都很肥美 那就组一起吃吧～～

用料

• 鱼块 300克左右
• 莲藕 250克左右
• 莴笋等 适量
• 香菜 几根
• 姜蒜辣椒 适量
• 土豆淀粉 30克左右
• 干锅料 一包
• 芝麻 一小撮

干锅鱼的做法步骤

步骤 1

鱼块切好 用一点点盐白酒花椒腌制入味 我这是早上买的 回家就腌制了 放阳台上吹着，中午炸

步骤 2

锅里下油 油6成热 下鱼块炸

步骤 3

鱼块炸到金黄捞出beiy

步骤 4

莲藕切片 后加入土豆淀粉一起拌匀 土豆淀粉裹会比较脆 如果没有就用玉米淀粉也行

步骤 5

藕片也炸到金黄捞出

步骤 6

就这样干炸出来的莲藕已经很好吃了

步骤 7

锅里下入干锅料一包 下姜蒜辣椒炒香 再下鱼块 藕片 莴笋一起翻炒几分钟就好了 我比较喜欢吃莴笋 你也可以配其你喜欢的配菜 最后下香菜 就可以出锅了

步骤 8

每次这样一大盆 我都可以干完！

菜谱创建时间：2023-12-10 21:14:16