白萝卜瘦肉粥

作者： 小六会加油的

简简单单，好吃又清火。 我做的是三人份的量，可以适量增减。 做的时候忘记拍照了，大家凑合看，嘿嘿。

用料

• 白萝卜 半根
• 猪肉 一小块
• 葱 1根
• 米 两杯

白萝卜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

把白萝卜去皮，对半切开，切成薄片。

步骤 2

把猪肉分成肥肉和瘦肉。 瘦肉切片，尽量切小点，好入味，加入淀粉和生抽腌制10分钟，生抽可以稍微多放一点。 肥肉也切小块，放入锅中炼油，炼成油渣。

步骤 3

把油和油渣倒入高压锅，再加入米、腌制好的瘦肉、盐、水。盖好盖子开煮！就比平时煮稀饭多两三分钟就行。 注：做的是粥，不是稀饭，水要稍微少点，太稀了不好吃。我做得都有点稀。 盐把握不好量的话可以先少放点，做好之后淡了再加也行。

步骤 4

饭做好之后加入葱花，美味营养又清火的萝卜瘦肉粥就做好啦！

菜谱创建时间：2023-12-09 20:51:26