茼蒿炒豆腐皮

作者： 爱学习的兔子

茼蒿含有丰富营养，具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、减肥、降脂、降压、助消化、安眠等功效。 豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

用料

• 茼蒿 一把
• 豆腐皮 一张
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 少量
• 葱 少量

茼蒿炒豆腐皮的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净，去掉老的根部，切段。

步骤 2

豆腐皮用温水浸泡5分钟，洗净切成细丝。

步骤 3

切好葱和蒜

步骤 4

锅烧热，倒入油，放入葱蒜炒香。

步骤 5

放入茼蒿根部翻炒

步骤 6

放入豆腐皮翻炒

步骤 7

放入茼蒿叶翻炒。

步骤 8

加入少量生抽翻炒

步骤 9

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2023-12-08 13:39:04