番茄金针菇肥牛(快手)

作者： 小名儿太抢手

用料

• 番茄罐头🥫 1罐
• 肥牛 适量
• 金针菇 一小把
• 蒜葱 适量
• 植物油
• 水
• 生抽
• 耗油
• 盐
• 糖
• 胡椒粉

番茄金针菇肥牛(快手)的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗干净，葱蒜切碎，肥牛卷开水汆烫变色捞出

步骤 2

热锅凉油，植物油放一半的葱蒜炒香

步骤 3

放入番茄罐头炒碎炒香，加入一勺生抽一勺耗油，少许糖翻炒均匀

步骤 4

倒入开水再次煮开

步骤 5

放入金针菇小火煮两分钟

步骤 6

放入肥牛煮半分钟，少许盐，胡椒粉，调味

步骤 7

盛在大碗中，上面放剩余的葱蒜，浇一勺热油即可

步骤 8

酸酸甜甜很下饭

番茄金针菇肥牛(快手)的小贴士

我用的番茄罐头比新鲜的西红柿会好一些，如果用新鲜的西红柿需要去皮切丁，加适量番茄酱

菜谱创建时间：2023-12-07 18:40:16