萝卜块泡菜

作者： Julia阿茱

冬天的萝卜又甜又好吃，做成泡菜特别爽口。

用料

• 萝卜 260克
• 葱 2根（15克）
• 盐 7克
• 姜泥 5克
• 辣椒泥 30克
• 蒜泥 5-6克
• 韩式辣椒粉 5-10克
• 糖 3克

萝卜块泡菜的做法步骤

步骤 1

萝卜切2厘米立方块

步骤 2

将葱段及萝卜块混合，撒入盐，拌匀，静置8-10小时

步骤 3

加入烧开过冷水洗净盐份

步骤 4

沥干水分，放置2个小时控干水份

步骤 5

加入姜泥、辣椒泥、蒜末、辣椒粉、糖拌匀

步骤 6

冰箱放2天即可食用

萝卜块泡菜的小贴士

如果觉得不够咸，可以在拌入其他配料时加少许盐

菜谱创建时间：2023-12-06 22:58:02