香草焦糖坚果脆！

作者： 啵啵宝啵

超级好吃的焦糖坚果，可以用来做蛋糕的夹心，装饰。或者追剧小零食

用料

• 坚果 200g
• 白砂糖 40g
• 水 15g
• 香草精(可不放) 2滴

香草焦糖坚果脆！的做法步骤

步骤 1

坚果放烤箱150度烤3到5分钟，热了就可以

步骤 2

水，糖，香草精放入锅中，小火加热到融化微微发黄冒泡

步骤 3

加入热的坚果，不停翻炒，一会糖会出沙，这时候盛出来也可以，就是沙沙的口感，焦糖坚果需要继续翻炒，到糖变成焦糖色即可

香草焦糖坚果脆！的小贴士

没有烤箱可以小火把坚果炒热，生的坚果要炒熟。 如果想吃雪球版本的就在出沙的时候出锅。刚出锅不是特别脆，晾凉了就脆了！ 配方的糖量不可以再减了，已经是减糖版本了，吃起来不会齁甜哦

菜谱创建时间：2023-12-06 18:02:42