三鲜腐竹豆腐煲

作者： 余爱玲健康饮食

"滋味鲜美，健康养身，三鲜腐竹豆腐煲，美食之选！" 能量：524大卡 碳水化合物：66.5克 脂肪：16.1克 蛋白质：28.1克

用料

• 老豆腐 100克
• 腐竹 18克
• 山药粉丝/红薯粉 70克
• 香菇 5克
• 火腿 5克
• 扇贝 5克
• 小米辣 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 酱油 10克/1勺
• 淀粉 适量/2克

三鲜腐竹豆腐煲的做法步骤

步骤 1

步骤 2

快速泡发：腐竹放冷水，小火里煮开，关火。 慢泡发：冷水提早2小时泡发。

步骤 3

豆腐切块，不加油，放不粘锅两面煎黄。

步骤 4

香菇开水泡发，香菇水留着备用。

步骤 5

砂锅放入两克油，放入火腿粒，姜末，蒜末。炒出香气

步骤 6

放入香菇，干贝翻炒。

步骤 7

加入豆腐，香菇水。

步骤 8

加入粉丝，煮十分钟

步骤 9

淀粉勾欠加入砂锅中

步骤 10

出锅，鲜到掉眉毛

菜谱创建时间：2023-12-06 16:37:22