简易爽口凉拌菜

作者： 皮影儿

蔬菜可以根据自己的喜好来定，可以放木耳、莴笋、土豆、贡菜等。 喜欢吃荤的朋友还可以放点酱牛肉，超级香。鸡胸肉煮熟撕成鸡肉丝，拌里面也好吃😋 葱、蒜、辣椒都能放，看个人口味儿哈✌🏻

用料

• 生抽 3至4勺
• 耗油 一勺
• 香醋 一勺
• 香油 少许
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 芝麻 一勺
• 黄瓜 一根
• 洋葱 半个
• 金针菇 一把
• 香菜 一把

简易爽口凉拌菜的做法步骤

步骤 1

所有青菜洗净切丝装盘备用

步骤 2

金针菇焯水后用凉水冲一下，然后控干水份

步骤 3

倒入盘内

步骤 4

放些炸花生米

步骤 5

锅内放入芝麻，小火烘，这个一定要盯紧，不然芝麻很容易糊。等香味儿出来了就可以关火，烘完的芝麻会更香

步骤 6

调料汁：烘好的芝麻倒入碗里，再倒入以上所有调料（3至4勺生抽，一勺耗油，一勺醋，少许香油，半勺糖，少许盐），喜欢吃辣的可以再放点儿辣椒油

步骤 7

倒入调好的料汁，搅拌均匀

菜谱创建时间：2023-12-06 14:46:31