蒲烧鳗鱼

作者： 艾_米尔

日料店里的最爱，，， 亲自做过一次后就再也不爱了，活鳗鱼样子可怕，手感滑腻，鱼刺太难剔，😩 新发现，就地取材，用张裕白兰地代替料酒，风味独特，🤗🎶

用料

• 海鳗鱼 1条
• 生抽 适量
• 料酒（张裕白兰地） 适量
• 姜片 适量
• 白芝麻 适量
• 【蒲烧汁配料】：
• 水 200克
• 料酒（张裕白兰地） 180克
• 生抽 120克
• 老抽 60克
• 冰糖 90克
• 麦芽糖 50克

蒲烧鳗鱼的做法步骤

菜谱创建时间：2023-12-05 18:34:12